端起一杯2002年印圆茶细细品饮,不禁憧憬起了云南高山深处的原始茶林,云雾缭绕,开阔无穷。 细品一口,君享普洱茶的价格纯正的茶香肆意翻腾而来,口感醇和清润、生津回持久。这是因为昆明仓的普洱茶特性所在。昆明仓和非昆明仓地域存放下来的普洱茶,相比较而言,昆明仓普洱茶在香气上确实更胜一筹,但由于在仓的过程中空气湿度略有欠缺。
市面上有一定年份的普洱茶,入口醇甜度都很明显,昆明仓的独特之处在于,喝起来干净清爽;湿度偏高的版纳仓或东仓,感更绵厚,普洱茶好喝的牌子圣园陈年普洱茶但带有一股特殊的陈味,不是所有茶友都喝得惯。而且相比之下,州仓普洱茶中茶多酚氧化聚合更快,所以州仓存放的普洱茶,能够更快地去除普洱茶的苦涩,龙生牌普洱茶包装并让茶变得更醇和。 结合感官审评来看,昆明仓存放的普洱茶整体香气更突出。
根据茶区特点不同,现在流行的普洱茶昆明仓普洱茶表现出不同的香型,如勐库茶区的糖香,花蜜香,易武茶区的蜜香,景迈茶区的果香和红糖香,其香不扬,普洱茶需要闻香吗溶于茶,品饮时香味浑厚有力。昆明仓: 昆明属于亚热带气候,热带风气候和高原山地气候,气候上存在明显的垂直差异和水平差异。在昆明存放普洱茶它的转化会比较慢。
原因1昆明仓茶的品相较好,在变态挑的时期里更一凸显容易交易的特点,2昆明仓北方仓的旧茶没东仓多,有人想引领潮流赚更多的钱(上几年昆明仓是比东仓便宜的。干仓普洱: 一般指贮存茶叶的空间长时间通风、干燥,相对湿度在50%-70%右,茶叶水份含量长时间不超过7%。 以下存的普洱茶。关于干仓普洱,业内公认最为著名的当属“昆明仓”普洱茶。
而昆明仓呢,昆明那边呢的气候相对干燥,空气湿度变化低,度变化幅度不是很大,有利于普洱茶内涵物质,芬香物质的的释放,摇? 对于普洱茶来说,仓环境非常重要,可以说没有好的仓就没有好的老茶。 在普洱茶的几大仓地中,昆明仓和州仓无疑是代表性的仓。那么,到底哪里备的普洱茶更好呢。经常有人说东仓的普洱茶转化快,昆明仓的普洱茶转化慢,这种说法并不十分准确,昆明的仓环境相对东的仓环境更为干燥一些,这使得普洱茶在陈化的过程中。
|来源:汪景胜